Descriptif
Bloc magnétique garni de 5 couteaux : couteau d'office 9cm, couteau à désosser 13cm, couteau filet de sole 18cm, couteau santoku 17cm et couteau chef 20cm de la gamme Vulcano. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir.
La collection Vulcano décline une série de couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d'une mitre en inox.
La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés.
Caractéristiques & dimensions
Caractéristiques
- Matière (précision) : Acier inoxydable
- Nombre de pièces : 5
Dimensions
- Longueur : 30 cm
- Hauteur : 40 cm
- Profondeur : 15 cm