Bloc de 4 couteaux - Noir - Lustrobois

Ce bloc réunit 4 couteaux pour les découpes du quotidien : un couteau de chef, un couteau trancheur, un santoku et un couteau d'office.

Leurs lames en acier inoxydable offrent un bon tranchant, de la flexibilité et une bonne résistance à l’oxydation. Les manches noirs finition miroir ont un design moderne et une bonne prise en main. Les couteaux se rangent dans leur bloc, toujours à portée de main.

• 1 bloc en bois d'hévéa : 17,5 x 7 x 21 cm
• 1 couteau de chef : 34 cm, dont 20 cm de lame
• 1 couteau trancheur : 34 cm, dont 20 cm de lame
• 1 santoku : 31,5 cm, dont 17 cm de lame
• 1 couteau d'office : 24 cm, dont 12,5 cm de lame
• Lames en acier inoxydable : bon tranchant, flexibles et résistantes à l’oxydation
• Manches noirs finition miroir

• Découper, trancher et émincer viandes, poissons et légumes
• Utiliser le couteau de chef pour les découpes polyvalentes et volumineuses
• Utiliser le couteau trancheur pour des coupes nettes de grandes pièces
• Utiliser le santoku pour des découpes fines et régulières
• Utiliser le couteau d'office pour les petits travaux de précision

• Lavage à la main recommandé, pour éviter l’oxydation et l'usure des couteaux
• Essuyer et sécher soigneusement avant de ranger
• Aiguiser uniquement avec un matériel adapté aux couteaux professionnels
• Ranger dans un endroit sec
• Ne pas utiliser de laine d'acier ni d'éponge grattoir, pour ne pas abîmer la finition