Découvrez le barbecue SANTA CLARA, un modèle inspiré des célèbres parrillas argentines et spécialement conçu pour les amateurs de viande grillée à la perfection. Fabriqué en Espagne, il allie robustesse et performance pour des grillades dignes des meilleures traditions sud-américaines. Son foyer épais de 2 mm, doublé de briques réfractaires, garantit une montée en température rapide et une chaleur constante, idéale pour une cuisson saisissante et pleine de saveurs.
Le barbecue SANTA CLARA s’adapte aussi bien au charbon de bois qu’aux bûches de bois naturel. Chaque essence – chêne, hickory, cerisier – ajoute sa touche aromatique unique, pour des viandes fumées à souhait et des grillades incomparables.
Sa grille en acier inoxydable à tiges rondes de 8 mm est un atout majeur. Souvent appelée « grille 8 + 8 mm », elle est formée de barres horizontales et verticales, chacune de 8 mm d’épaisseur. Cette conception solide assure une résistance optimale à la chaleur et au poids des viandes, tout en garantissant un marquage parfait et une saisie uniforme. Les graisses s’écoulent naturellement, limitant les flambées et facilitant le nettoyage.
Comme sur les parrillas traditionnelles, son réglage en hauteur par manivelle équipé d’un frein de sécurité vous permet de contrôler avec précision l’intensité du feu. Vous pouvez ainsi adapter la distance entre la braise et vos aliments pour obtenir une cuisson toujours parfaite, qu’il s’agisse d’une côte de bœuf saisie à feu vif ou d’un ribs délicatement fumé.
Avec ses dimensions de 147 x 45 x 100 cm et une généreuse surface de cuisson de 41 x 72,5 cm, le barbecue SANTA CLARA offre l’espace idéal pour accueillir de grandes pièces de viande. Son plateau latéral amovible facilite la préparation et le service, tandis que son bac à cendres amovible simplifie le nettoyage après chaque cuisson. Monté sur quatre roulettes dont deux avec freins, il se déplace facilement et reste stable pour une sécurité maximale.
Conçu pour sublimer chaque moment autour du feu, le barbecue SANTA CLARA fait de vos grillades un véritable art de vivre. Chaque détail a été pensé pour combiner robustesse, confort d’utilisation et plaisir de la cuisson au feu de bois, dans le pur respect des traditions argentines.
Fiche technique
Article
Barbecue pour charbon de bois et bois SANTA CLARA
Foyer robuste
Épaisseur de 2 mm
Briques réfractaires
Incluses
Dimensions
147 x 45 x 100 cm
Surface de cuisson
41 x 72,5 cm (2972,50 cm²)
Réglage en hauteur
Oui, avec manivelle et frein de sécurité
Matériau de la grille
Acier inoxydable à tiges rondes (barres 8 + 8 mm)
Bac à cendres
Oui, amovible
Plateau latéral
Oui, amovible
Décapsuleur
Oui
Roulettes
Quatre roulettes, dont deux avec freins
Poids
42 kg
Caractéristiques et avantages
Fabrication 100 % européenne
Qualité et fiabilité garanties, fabriqué en Espagne.
Chambre de combustion épaisse
Excellente rétention de la chaleur pour des grillades parfaites.
Réglage précis par manivelle
Permet un contrôle idéal de la cuisson.
Grille en acier inoxydable 8 + 8 mm
Barres robustes pour une résistance optimale et une cuisson homogène.
Sécurité optimale
Manivelle avec frein, roulettes verrouillables.
Bac à cendres pratique
Facilite le nettoyage.
Plateau latéral amovible
Pour la préparation et le service.
Décapsuleur intégré
Toujours prêt pour vos boissons.
Garantie
Nos produits bénéficient d’une garantie de deux ans contre tout vice de fabrication, à compter de la date d’achat. La garantie s’applique uniquement si le barbecue est utilisé conformément à sa destination. Pour toute demande ou question, notre équipe est à votre disposition.
