Royal catering plancha à gaz en inox grill professionnel 60 cm 2 zones de cuisson 2 x 3 100 watts (plaque 60 x 40 cm, 20 mbar, gaz naturel, 50 - 300 °c, lisse / rainurée, évacue la graisse) 14_0004037

Une plancha à gaz à deux bruleurs qui offre le double de la puissance !

La plancha à gaz double, votre référence pour le matériel de restauration de qualité, est un appareil de cuisson indispensable pour les restaurants, les cafés, les snackbars, les food trucks et les services de traiteur ainsi que pour l'usage privé à la maison.

Sa plaque de cuisson polyvalente et son format compact permettent de l'utiliser tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Un grill professionnel

Cette plancha à gaz est munie de pare-projections à l'arrière et sur les côtés.

Ces parois protègent les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent ce qui se trouve autour.

La plancha est faite d'acier inoxydable, si bien qu'elle est particulièrement résistante à la corrosion et facile à nettoyer.

Tout comme le boitier, la plaque de cuisson de cet appareil est constituée d'inox.

D'une taille de 60 x 40 cm, elle conduit la chaleur à la perfection, des bruleurs aux aliments que vous préparez.

L'utilisation d'inox de qualité prévient la déformation de la plancha sous l'effet de la chaleur.

Celle-ci est dotée d'une plaque massive qui se sous-divise en deux zones de cuisson, une zone lisse et une zone rainurée, ce qui vous donne différentes possibilités pour la cuisson.

Ce grill à gaz ultramoderne fonctionne au gaz naturel, à une pression de 20 mbar.

Grâce à ses deux bruleurs performants de 3 100 W chacun, il atteint très rapidement une température de service de 50 à 300 °C et fait griller les aliments à la perfection.

La température peut être réglée à l'aide de deux molettes commandant chacune une zone de cuisson.

Cette plancha gaz 60 cm est en outre munie d'un protecteur thermique qui interrompt automatiquement l'alimentation en gaz et prévient la surchauffe si l'appareil devient trop chaud.

Ce grill à gaz professionnel comporte une gouttière qui dirige l'excédent de gras dans un tiroir collecteur amovible.

Cela favorise une cuisson saine et faible en matières grasses. Le tiroir peut être enlevé et lavé avec aise.

La plancha 2 zones de cuisson bénéficie en outre d'une bonne stabilité, grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui protègent le plan de travail contre les rayures.

Dimensions généreuses - plaque spacieuse à deux zones, d'une taille totale de 60 x 40 cm
Puissance – deux bruleurs de 3 100 W pour une montée en température rapide jusqu'à un maximum de 300 °C

Efficacité – plaque lisse et rainurée permettant la préparation simultanée des aliments les plus variés

Cuisine allégée – mode de cuisson sain et peu calorique grâce à l'évacuation des graisses
Facilité d'entretien – protection et propreté grâce à l'utilisation d'inox

Matériau du boitier
Acier inoxydable

Matériau de la plaque de cuisson
Acier inoxydable

Puissance
2 x 3 100 W

Température de service
50 - 300 °C

Dimensions de la plaque de cuisson (Lxl)
60 x 40 cm

Texture de la plaque de cuisson
Lisse/rainurée

Type de gaz
Gaz naturel

Pression max.
0,02 bar

Diamètre du raccord pour le gaz
1,3 mm

Pare-projection
Oui

Dispositif de vidange
Oui

Dimensions (LxlxH)
65,00 x 59,50 x 36,00 cm

Poids
31,50 kg

Dimensions d'expédition (LxlxH)
71,30 x 64,10 x 39,00 cm

Poids d'expédition
36,00 kg

Contenu de la livraison
Plancha à gaz
Manuel d'utilisation

Avec quelle sorte de gaz ce grill fonctionne-t-il ?
Vous pouvez alimenter ce grill au gaz naturel.