Machine à crème glacée molle commerciale
Crème glacée sans effort, saveurs infinies!
Cette sorbetière molle commerciale est conçue pour un fonctionnement efficace et simple, permettant la production de crème glacée de haute qualité en seulement 14 minutes. Avec un compresseur silencieux mais puissant, il peut produire jusqu'à 18 L à 28 L de glace par heure. La machine est dotée d'une technologie de soufflage avancée pour une crème glacée plus onctueuse, permettant des ajustements de dureté pour adapter le produit aux goûts de chacun. Construit en acier inoxydable durable avec un cylindre en acier inoxydable de qualité alimentaire, il garantit longévité et facilité de nettoyage. Idéal pour les environnements commerciaux tels que les glaciers, les cafés et les petits stands de nourriture.
- Grande productivité
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Congélation rapide avec refroidissement puissant
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Interface conviviale
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Solide et durable
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Application polyvalente
Caractéristiques principales
- Haute productivité : Capable de produire jusqu'à 18 L/4,8 gal à 28 L/7,4 gal de crème glacée par heure, cette machine à glace de comptoir commerciale fonctionne efficacement à des températures ambiantes (5 à 32 °C / 41 à 89,6 °F). Il peut fournir de manière constante 8 à 10 tasses de glace (chacune de 80 g) sans interruption.
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Congélation rapide avec refroidissement puissant : dotée d'un compresseur robuste et de deux trémies de 5,5 L/1,5 gal, cette machine à crème glacée commerciale permet un refroidissement rapide. Le temps de congélation initial n'est que de 14 minutes, les lots suivants étant prêts en 4 minutes ou moins, garantissant un approvisionnement continu.
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Interface conviviale : équipée d'un panneau de commande LeD, cette sorbetière simplifie le fonctionnement. Sa conception surélevée réduit le besoin de se pencher, intégrant le refroidissement automatique, le nettoyage en un clic et les réglages de la minuterie. L'écran fournit des mises à jour instantanées sur le temps et la quantité de production.
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Solide et durable : construite en acier inoxydable SUS401 de haute qualité et dotée d'une trémie en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, la sorbetière commerciale molle est robuste, résistante à la rouille et facile à nettoyer, garantissant longévité et sécurité alimentaire.
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Application polyvalente : conçue pour la polyvalence, cette machine à crème glacée molle est idéale pour créer une large gamme de friandises à base de crème glacée, notamment des cornets, des gaufres et des gâteaux. C'est un complément parfait aux glaciers, cafés, bars à boissons et petits stands de nourriture, améliorant tout environnement commercial.
Machine à crème glacée de comptoir
Cette sorbetière de bureau commerciale produit de la crème glacée en seulement 14 minutes. Avec un compresseur puissant qui fonctionne silencieusement à moins de 66 dB. Il peut fournir en continu 8 à 10 boules de glace, atteignant jusqu'à 18 L/4,8 gal – 28 L/7,4 gal de crème glacée par heure pour un mélange parfait de texture lisse et crémeuse.
Crème glacée molle
Dispose d'une technologie de gonflement intégrée pour améliorer le contact avec l'air de la crème glacée pour une texture plus lisse en utilisant la même quantité d'ingrédients. La fonction de réglage de la dureté permet de personnaliser la texture selon les préférences personnelles, garantissant que chaque portion est comme vous le souhaitez.
Construction en acier inoxydable
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec un cylindre en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, cette machine à crème glacée molle est résistante à la rouille, garantissant longévité et hygiène dans les environnements commerciaux. Il est facile à nettoyer : il suffit de verser de l'eau et d'appuyer sur le bouton pour ouvrir la fonction de nettoyage automatique..
Système de refroidissement optimisé
Équipé d'un mécanisme de rotation à grande vitesse et d'un système de refroidissement efficace, comprenant un condenseur à tube de cuivre intégré et des évents latéraux de grande surface. Cette conception assure un refroidissement et une dissipation uniformes de la chaleur, favorisant une texture et une fermeté constantes de la crème glacée.
Utilisation commerciale polyvalente
Idéal pour une variété de lieux commerciaux, notamment les glaciers, les cafés, les hamburgers, les bars à boissons et les petits stands de nourriture. La taille compacte et la production efficace de la sorbetière en font un ajout précieux à tout établissement de restauration.
Réfrigération et dissipation thermique
Le réservoir de refroidissement intégré de 1,6 L/0,4 gal et le triple mélangeur à rotation rapide sont conçus pour créer des textures de crème glacée crémeuses et soyeuses, améliorant ainsi la qualité globale et l'attrait de la crème glacée servie.
Spécification
- Numéro de modèle de l'article : D520S
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Température de fonctionnement : 5-38°C / 41-100,4°F
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Efficacité de production de crème glacée : 18 L (4,8 gal) - 28 L (7,4 gal) /h
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Capacité de la trémie : 5,5 L / 1,5 Gal * 2
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Capacité du cylindre : 1,6 L / 0,4 Gal
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Niveau de bruit : ≤66 dB
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Matériau de la trémie : acier inoxydable 304
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Matériau principal : acier inoxydable 201.
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Poids net : 95 kg/209,4 lb
Contenu du coffret
- Machine à crème glacée x 1
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Tube d'expansion x 2
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Bague d'étanchéité de tige de valve anti-fuite x1
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Bague d'étanchéité de tige de valve x 4
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Manchon de joint de mélangeur x 2
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Manchon de support de valve de sortie de liquide x 2
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Bague d'étanchéité de soupape de sortie de liquide x 2
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Lubrifiant x 1